Si eres amante del vermut y de las tapas con carácter, la Vermutería Olimpo es una parada obligatoria en Barcelona. Con una propuesta innovadora, este local combina creatividad, sabor y tradición en cada vaso y plato.
Desde el clásico vermut negro, hasta opciones más atrevidas como sus vermuts de piruleta, nueces y cereza, esta vermutería ofrece una carta repleta de sorpresas para los paladares más curiosos. Los precios de los vermuts varían en función de cuál pidas, pero por norma general rondan los 3,50€ – 3,90€.
Para acompañar estos singulares vermuts, Olimpo presenta una selección de tapas caseras que combinan a la perfección con cada bebida. Su propuesta gastronómica destaca por su autenticidad y precios asequibles.
Platos Estrella que NO te Puedes Perder en la Vermutería Olimpo
La clotxa de Truita d’Ulldemolins: un Bocado Tradicional
Esta especialidad del Priorat es una de las joyas del menú. Un plato contundente y sabroso que rinde homenaje a la gastronomía catalana. La truita d’Ulldemolins tiene su origen en las tierras del Priorat, donde los campesinos solían preparar esta tortilla con pan de pagès y productos de la tierra. En la Vermutería Olimpo, se respeta la receta original, pero con un toque innovador que la hace aún más especial. Esta delicia nos costó tan solo 4,95€.
Montaditos y Banderillas a Precios Imbatibles
Los montaditos y banderillas son una opción perfecta para compartir y degustar diferentes sabores sin que tu bolsillo sufra. Con ingredientes frescos y combinaciones que sorprenden, estos pequeños bocados son ideales para acompañar cualquier vermut de la casa. Desde opciones clásicas con anchoas y boquerones por 4,95€ las 4 unidades, hasta creaciones más atrevidas, como montaditos de morcilla de León con queso caliente o de roquefort con espumoso de jamón. Y atención, ¡porque cada montadito vale 1,50€!
Pero no solo nosotros opinamos de esta forma, aquí os dejamos un fragmento de una de las muchas reseñas positivas que tienen en Google donde se mencionan sus montaditos:
«Espectacular. Hemos venido de paso a picotear algo rápido y me voy altamente satisfecha. Los montaditos que hemos probado son maravillosos y el servicio inmejorable.»
Choricillos al Vermut: la Fusión Perfecta entre Tapa y Vermut
Esta combinación de chorizo cocinado en vermut es una explosión de sabor que resume la esencia de la vermutería. El chorizo se cocina lentamente en vermut rojo, absorbiendo los matices dulces y especiados de la bebida. Servido bien caliente y acompañado de pan crujiente, es una tapa irresistible para cualquier amante de los sabores intensos y tiene un precio muy asequible de 4,50€.
Un Rincón Imprescindible para los Amantes del Vermut
La Vermutería Olimpo destaca por su atmósfera cálida y su atención personalizada. Un sitio donde cada cliente se siente como en casa.
Ubicación y Horarios
Ubicada en la Calle Mallorca 494 de Barcelona, esta vermutería es de fácil acceso y perfecta para cualquier ocasión. Os recomendamos consultar sus horarios en Google y llamar para reservar.
Carta, Opiniones y Más
Si quieres consultar la carta completa de la Vermutería Olimpo puedes consultar nuestra reseña en Google Maps.
También te invitamos a ver el vídeo que hicimos sobre nuestra visita a Vermutería Olimpo:
Y recuerda, si nuestro contenido te ha resultado de interés y quieres apoyarnos para que sigamos creando contenido, ¡síguenos en redes sociales, dale «me gusta» a nuestros vídeos y compártelos!
¡Salud!
