Una Vermutería Donde Siempre es Hora del Vermut
En la Plaça d’Osca, uno de los rincones con más vida del barrio de Sants, se encuentra Vermut i a la Gàbia, una vermutería que ha sabido mezclar tradición y modernidad sin perder un ápice de autenticidad.
Su propuesta es clara: vermut casero, tapas artesanas y un ambiente de barrio con alma retro. Aquí el vermuteo no entiende de horas: se vive a cualquier momento del día, acompañado de platos pensados para compartir, charlar y disfrutar sin prisas.
Tapas de Vermut i a la Gàbia que Debes Probar
Ensaladilla “La Gàbia”: el Inicio Perfecto
La ensaladilla de la casa es el entrante que marca el tono del tapeo. Cremosa, sabrosa y con ese punto casero que abre el apetito desde la primera cucharada.
Patatas Bravas: Fritura Impecable con una Salsa Innovadora
Crujientes por fuera, tiernas por dentro y acompañadas de una salsa casera con el equilibrio justo entre picante y sabor. Un imprescindible para quienes buscan las auténticas bravas de barrio.
Pero no tenéis que creernos a nosotros, son muchos los comensales que mencionan lo especiales que son sus patatas bravas entre sus más de 1.300 reseñas en Google Maps. Y como siempre, para muestra, un botón:
«(…) muy buenas bravas (…) Las bravas estaban especialmente buenas (…) sus patatas bravas espectaculares (…) bravas buenísimas y sorprendentes (…)»
Croquetas Caseras: Puro Mimo al Detalle
Las croquetas caseras de Vermut i a la Gàbia son otro de sus grandes atractivos. Melosas, con relleno sabroso y rebozado crujiente, se nota que están hechas con cariño y tradición.
Hummus de Berenjena Escalivada: un Giro Sorprendente
El hummus con berenjena escalivada es la tapa que rompe esquemas. Cremoso, con ese sabor ahumado tan característico de la escalivada catalana, aporta un toque moderno y original a la carta.
Dips de Pollo Rebozado con Nachos y Guacamole: Top!
El plato más canalla de la casa. Pollo rebozado en nachos, crujiente y sabroso, servido con guacamole fresco para dipear sin parar. Una mezcla que conquista desde el primer bocado.
Vermut i a la Gàbia: un Rincón Imprescindible en Sants
Más que una vermutería, Vermut i a la Gàbia es un punto de encuentro donde el tiempo se detiene alrededor de un buen vermut y unas tapas bien hechas. Con estilo retro, trato cercano y un ambiente de barrio auténtico, se ha convertido en un referente de la Plaça d’Osca, epicentro del tapeo en Sants.
Ya sea para un aperitivo rápido o para una larga sobremesa con amigos, este local demuestra que la tradición puede reinventarse sin perder esencia.
Ubicación y Horarios
Vermut i a la Gàbia está situado en la Plaça d’Osca, 7, en el barrio de Sants (Barcelona), una plaza peatonal llena de vida, terrazas y bares con carácter. Su ubicación lo convierte en un lugar ideal para descubrir el lado más castizo del barrio.
Está muy bien comunicado:
A pocos minutos caminando de la estación de metro Plaça de Sants (L1 y L5).
También cerca de la estación de tren Barcelona-Sants, lo que lo hace perfecto tanto para vecinos como para visitantes que llegan desde otras zonas.
Es de fácil acceso desde múltiples puntos de la ciudad, a tan solo unos minutos a pie de estaciones de metro como Urquinaona (L1, L4) o Jaume I (L4). Esto la hace perfecta para disfrutar de un vermut clásico con productos frescos y tapas memorables en el corazón histórico de Barcelona.
Carta, Opiniones y Más
Si quieres consultar la carta completa de la Vermutería Vermut i a la Gàbia, puedes hacerlo desde el siguiente enlace:
También te invitamos a ver el vídeo que hicimos sobre nuestra visita a la la Vermutería Vermut i a la Gàbia:
Instagram VdVermut: Vermut i a la Gàbia
TikTok VdVermut: Vermut i a la Gàbia
Y nuestra reseña de Google Maps:
Local Guides VdVermut: Vermut i a la Gàbia
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¡Salut i Força al Vermut!
