Bodega Sopena, Vermut y Tapeo con Alma en El Clot
Si hablamos de bodegas auténticas en Barcelona, de esas “de las que ya casi no quedan”, Bodega Sopena aparece siempre en la conversación. Esta bodega del barrio del Clot, en Barcelona, es uno de esos refugios vermuteros donde el tiempo va a otro ritmo y el tapeo sabe a domingo de toda la vida.
En plena zona de El Clot, barrio de Sant Martí, Bodega Sopena mantiene el espíritu de las antiguas bodegas de barrio: vinos y vermut a granel, barra de mármol, estanterías de madera hasta el techo y un ambiente de clientela fiel que se mezcla con curiosos que vienen a buscar vermut en Barcelona con sabor auténtico. Aquí no se viene con prisas: se viene a charlar, picar algo y dejarse cuidar por la casa.
Si eres de los que disfrutan de una buena bodega en El Clot para hacer el vermut con embutidos, conservas y chacinas de calidad, Bodega Sopena es de esos sitios que hay que visitar al menos una vez… y que luego se convierten en costumbre.
Tapas de la Bodega Sopena que Debes Probar
Queso y Fuet: Tabla Sencilla pero Gloriosa
Si quieres acertar a la primera, pide un platito de queso y fuet. No es la tabla decorada para Instagram, es la bandeja de toda la vida, pero muy completa y bien servida. El queso llega en generosas porciones, con buen sabor y textura, y el fuet viene en rodajitas que desaparecen casi sin darte cuenta.
Es el combo perfecto para acompañar el vermut: salado, sabroso y de esos que “enganchan” sin empalagar. Ideal para compartir mientras se alarga la charla apoyado en la barra o en una de las mesas del fondo.
Pero no tenéis que creernos a nosotros, son muchos los comensales que mencionan lo sus combinados de embutidos y quesos entre sus más de 1.300 reseñas en Google Maps. Y como siempre, para muestra, un botón:
«Valen la pena sus tapas que son principalmente tablas de embutidos (…) Estupendas tapas de embutidos cecinas y quesos.»
Boquerones Caseros: Vinagre, Pan y Felicidad
Otro plato que no te puedes perder en Bodega Sopena son sus boquerones caseros, de los que se marinan con mimo y sin prisas. Buen vinagre, buen aceite, ajo y perejil en su punto, sin pasarse, para que el pescado siga siendo el protagonista.
Son de esos boquerones que piden pan sí o sí, porque el caldito que queda en el plato es puro vicio. Si eres fan del tapeo en Barcelona clásico, aquí tienes una parada obligatoria.
Navajuelas y Conservas: Latas de Domingo Vermutero
Bodega Sopena es también un pequeño templo de las conservas de calidad. Tienen “un montón” para elegir y lo difícil es quedarse solo con una. Nosotros caímos en la tentación de unas navajuelas que estaban de escándalo: tiernas, sabrosas y con ese punto salino que combina de maravilla con el vermut.
Mejillones, berberechos, navajuelas, sardinillas… las latas aquí no son un recurso rápido, son parte de la cultura del vermut. Perfectas para montar tu propio “festival conservas + vermut” en plena bodega de barrio.
Bodega Sopena: Tradición, Barrio y Vermut del Bueno
Bodega Sopena no es solo un sitio para tomar algo: es un trocito de historia de El Clot. Hablamos de una bodega con muchas décadas a sus espaldas, de las que empezaron vendiendo vino y licores a granel entre barricas y que hoy siguen manteniendo ese espíritu, aunque combinando las cubas del fondo con estanterías llenas de botellas, latas y productos que llaman desde la pared.
El ambiente es el de las bodegas de hace 30 o 40 años: gente del barrio, grupos de amigos, parejas que se escapan a hacer el vermut, vermuteros de media Barcelona que acuden atraídos por la fama del lugar. A la hora del vermut se llena dentro y fuera, señal clara de que aquí se está bien y se come mejor.
Si te gustan los sitios con carácter, donde el ruido de fondo son conversaciones y brindis, y no música alta, aquí vas a sentir que estás en tu hábitat natural.
Ubicación de Bodega Sopena y Cómo Llegar
Bodega Sopena se encuentra en el Carrer del Clot, 55, en pleno barrio del Clot (Sant Martí), muy cerca del Mercat del Clot, una zona perfecta para pasear y encadenar un par de vermuts estratégicos.
Es un sitio fácil de incluir en una ruta vermutera por El Clot: puedes llegar en metro (paradas cercanas como Clot L1 y L2 o Encants L2) o en autobús, y aprovechar para dar una vuelta por las calles peatonales y las terrazas de la zona antes o después de la bodega.
Si vives en Barcelona, es uno de esos bares con encanto que merece la pena sacar de la lista mental de “pendientes” y pasarlo a la lista de “frecuentados”. Y si vienes de fuera, es una forma estupenda de conocer un barrio menos turístico, pero muy auténtico.
Carta, Opiniones y Más Sobre Bodega Sopena
Si quieres consultar la carta completa de la Bodega Sopena, puedes hacerlo desde el siguiente enlace:
También te invitamos a ver el vídeo que hicimos sobre nuestra visita a la Bodega Sopena:
Instagram VdVermut: Bodega Sopena
Y nuestra reseña de Google Maps:
Local Guides VdVermut: Bodega Sopena
Si quieres descubrir más bodegas de calidad en Barcelona, no dudes en echar un vistazo a nuestra sección «Categorías«.
Y recuerda, si nuestro contenido te ha resultado de interés y quieres apoyarnos para que sigamos creando contenido, ¡síguenos en redes sociales, dale «me gusta» a nuestros vídeos y compártelos!
¡Salut i Força al Vermut!
