Italia · Rojo
Punt E Mes Vermouth
El vermut italiano de Carpano que combina dulzor con el amargor de la quina. Una referencia para explorar el contraste dulce y amargo.
- Tipo
- Rojo
- Alcohol
- 16 %
- Formato
- 75 cl
Precio y disponibilidad en la tienda.
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A qué sabe
Destaca la combinación de vermut dulce y quina. Notas de hierbas, clavo y naranja amarga.
Cómo se toma
Punt E Mes se puede tomar solo, con una piel de naranja. Si lo prefieres con burbujas, Carpano propone mezclarlo a partes iguales con soda y añadir hielo. También es una opción para preparar un Manhattan.
Recomendaciones y recetas del elaborador
Con qué acompañarlo
Nuestra propuesta: anchoas, aceitunas y queso curado. También lo probaríamos con una tabla de embutidos italianos. Son acompañamientos salados con los que explorar el contraste entre el dulzor y el amargor de este vermut.
Nuestra cata
El contraste entre dulce y amargo define su personalidad. Aparecen hierbas, clavo y recuerdos de piel de naranja; después gana presencia el amargor de la quina, antes de recuperar una sensación dulce al final. Un perfil para quienes disfrutan de los aperitivos con un amargor marcado.
¿Qué significa Punt E Mes?
La marca explica el nombre como un punto de dulzor y medio de amargor, vinculado a una anécdota de su historia en Turín.